Program :KELAS KEUSAHAWANAN : PROGRAM IKS ROTI SARDIN & KUIH PAU GEBU &TEKNIK SEJUKBEKU BERSAMA USAHAWAN RISDA( PUAN SUZANA BINTI RAUF).
Tarikh : 29 JULAI 2023
Masa : 9:30 Pagi – 12.00 Tengah Hari
Lokasi : Balairaya Kampung Luit
Peserta : 15 orang
Tujuan :
- Kursus ini telah disertai oleh 15 orang peserta terdiri daripada komuniti setempat.
- Program ini merupakan kursus asas membuat roti sardin dan pau gebu bagi menigkatkan kemahiran IKS komuniti untuk menjana pendapatan.
-
Antara kandungan kursus sepanjang program ini adalah:
1) Pengenalan membuat roti sardin dan pau
2) Kaedah serta sukatan resepi yang betul
3) Teknik mengoreng dengan betul.
4) Tips lain-lain berkaitan dengan menjadi usahawan kecil untuk permulaan perniagaan.
Antara pengisian dan aktiviti sepanjang program berlangsung adalah :
Petugas akan memberi taklimat dan sesi perkenalan diri tenaga pengajar Puan Suzana kepada peserta.
Puan Suzana akan memberi penerangan secara asas kepada peserta tentang pengenalan asas roti sardine dan pau seperti Teknik naikkan yis.
Peserta diberi tunjuk ajar sambungan Teknik mengait mengikut susun atur untuk menyiapkan satu kuih muih dan Teknik frozen yg lengkap.
Peserta diberi tugasan menyiapkan kuih muih mengikut kumpulan,
Memastikan tiada peserta ketinggalan dan faham semua penerangan dan dapat menambah sumber pendapatan peserta.
